化學助(zhu)劑在制作(zuo)過程中常(chang)會用到催(cui)化劑，什麽(me)是催化劑(ji)，今💑🏾天一塊(kuai)學習一下(xia)。

根據國際(ji)純粹化學(xue)與應用化(hua)學聯合會(hui)(IUPAC)1981年的定義(yi)：催💞化劑是(shi)一種改變(bian)反應速率(lü)但不改變(bian)反應總标(biao)準吉布斯(si)自由能的(de)物質。這種(zhong)作用稱爲(wei)催化作用(yong)，涉及催化(hua)劑的反應(ying)稱爲催化(hua)反應。

催化(hua)劑自身的(de)組成、化學(xue)性質和質(zhi)量在反應(ying)前後😸不發(fa)生變化；它(ta)和反應體(ti)系的關系(xi)就像鎖與(yu)鑰匙的關(guan)系一樣，具(ju)有高😝度的(de)選擇性（或(huo)專一性）。一(yi)種催化劑(ji)并非對所(suo)有的化學(xue)反應都有(you)催化作用(yong)；某些化學(xue)反應并非(fei)隻有唯一(yi)的催化劑(ji)。

也有一種(zhong)說法，催化(hua)劑參與化(hua)學反應。在(zai)一個總的(de)化學反應(ying)中，催化劑(ji)的作用是(shi)降低該反(fan)應發生所(suo)需要的活(huo)化能，本質(zhi)上是把一(yi)個比較難(nan)發生的反(fan)✍🏻應變成了(le)兩個🙈很容(rong)易發生的(de)化學反應(ying)（與之相反(fan)👽的稱爲抑(yi)制劑）。在這(zhe)兩個反應(ying)😸中，第一個(ge)反應中催(cui)💁🏼‍♀️化劑扮演(yan)反應物的(de)角色，第二(er)個反應中(zhong)催化劑扮(ban)演生成物(wu)的角色，所(suo)以說從總(zong)😮‍💨的反應方(fang)程式上來(lai)看，催化劑(ji)☠️在反應前(qian)後沒有變(bian)化。
一般來(lai)說，催化劑(ji)是指參與(yu)化學反應(ying)中間曆程(cheng)的，又能選(xuan)擇性地改(gai)變化學反(fan)應速率，而(er)其本身的(de)數量和🙂‍↔️化(hua)學性質👩🏽‍🐰‍👩🏿在(zai)反應前後(hou)基本保持(chi)不變的物(wu)質。通常把(ba)催化劑加(jia)速化😌學反(fan)應，使反應(ying)盡快達到(dao)化學平衡(heng)的作用叫(jiao)做催化作(zuo)用，但并不(bu)改變反應(ying)的平衡。

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